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2002Estudo epidemiologico da colesterolemia em crianças e adolescentes anemicos de baixa renda institucionalizados - Londrina-PROliveira, Ivonetti Barros Nunes deGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-; Galeazzi, Maria Antonia M.DISSERTAÇÃO
1991Curvas de maturação e caracteristicas nutricionais do camu-camu Myrciaria Lubia (H.B.K.) Mc Vaugh cultivado em terra firme na Amazonia Central brasileiraAndrade, Jerusa de SouzaGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-TESE
2001Consumo alimentar nos primeiros dois anos de vida em bolsões de pobreza do municipio de Campinas, SP : um componente de segurança alimentar e nutricionalAlves, Regina Coeli de CarvalhoGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-DISSERTAÇÃO
1994Obtenção e caracterização quimica e imunologica parcial de plasteina produzida a partir de hidrolisados de isolado-proteico de soja e caseinaMartins, Myrian Thereza SerraGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-; Galcazzi, Maria Antonia MartinsDISSERTAÇÃO
1987Seleção de variedades de soja (glycine max (L) merril) viaveis ao consumo humano : estudo sobre modificações sensoriais, quimicas e nutricionais ocorridas durante o armazenamentoSilva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da, 1954-Galeazzi, Maria Antonia Martins, 1944-DISSERTAÇÃO
1997Caracterização da bananicultura visando sua performance exportadora. Um estudo de caso da Divisão Regional Agricola (DIRA)-SPCruz, Vera Lucia RodriguesGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-DISSERTAÇÃO
2002Programa de alimentação escolar : avaliação do desempenho em dez municipios brasileirosSturion, Gilma LucazechiGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-TESE
2002Avaliação de metodologia para analise de consumo alimentar de populaçõesSilva, Margarida Maria Santana daGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-TESE
1992Produção e caracterização de hidrolisado pancreatico de isolado proteico de soja para nutrição clinicaNetto, Flavia Maria, 1957-Galeazzi, Maria Antonia Martins, 1944-TESE
1997Resposta nutricional de pacientes hospitalizados tratados com dieta formulada de hidrolisado proteico de sojaSalado, Gersislei AGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-TESE
2003Caracterização quimica e funcional de plasteina produzida a partir de hidrolisado pancreatico de isolado proteico de sojaMartins, Myrian Thereza SerraGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-TESE
2003Segurança alimentar e nutricional de familias do municipio de CampinasFrozi, Daniela SanchesGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-DISSERTAÇÃO
2001Perfil socioeconomico e alimentar das familias indigenas Kaingang de Guarita-RSSchuch, IlaineGaleazzi, Maria Antonia Martins, 1944-DISSERTAÇÃO