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2016Influência das condições de armazenamento no envelhecimento de preformas de polietileno tereftalato (PET) para embalagens de bebidas carbonatadas  Azevedo, Alexandre Santa Barbara, 1973-Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-TESE DIGITAL
2016Avaliação de sistemas de embalagem na estabilidade do queijo Minas Frescal probiótico e na viabilidade da Bifidobacterium animalis subsp. lactisSilva, Simone Faria, 1982-Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-TESE DIGITAL
2008Avaliação de embalagens flexiveis esterilizaveis e alimentos de pronto consumo para equipagens de aeronaves e para uso terrestreRoja Junior, Nelson PedroAnjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-DISSERTAÇÃO
2013Estudo da resistência à corrosão de ligas de alumínio para embalagem de bebidas carbonatadasSoares, Beatriz Maria Curtio, 1983-Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-TESE
2002Prolongamento da vida-de-prateleira da carne bovina pelo tratamento pre-abate com destilado da desodorização do oleo de soja (DDOS)Borher, Jose Ricardo ZebendeAnjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-TESE
2018Aplicação e avaliação de revestimento à base de biopolímeros em embalagens de poli (etileno tereftalato) (PET) para alimentosLeber, Ana Silvia Machado Lettry, 1974-Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-TESE DIGITAL
2011Estabilidade de azeite de oliva extra virgem (Olea europaea) em diferentes sistemas de embalagemSilva, Simone Faria, 1982-Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-DISSERTAÇÃO
2003Efeito da desossa a quente e da temperatura de condicionamento na qualidade microbiologica da carne bovina embalada a vacuoOliveira, Josiane deAnjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-DISSERTAÇÃO
2001Determinação do limiar de detecção absoluto e avaliação dos niveis residuais de acetaldeido em aguas minerais acondicionadas em garrafas de polietileno tereftalato (PET)Duarte, Gisele Mara BertolazzoAnjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-DISSERTAÇÃO
2014Propriedades de barreira em sistemas de embalagem para azeite de olivaBotti, Laura Costa Moreira, 1967-Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-DISSERTAÇÃO
2006Avaliação de sistemas de fechamento para embalagens de polietileno tereftalato (PET) na retenção de CO2Bastos, Heliane BetuneAnjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-DISSERTAÇÃO