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Type: Book
Title: The Oxford Handbook Of Food History
Title Alternative: Escrevendo A História Da Alimentação: Resenha De Uma Obra De Referência
Author: Nadler
Wanessa Asfora
Editor: Univ Fed Rio de Janeiro
Rio de Janeiro
Citation: Topoi - Revista De Historia. Univ Fed Rio De Janeiro, v. 17, p. 661 - 666, 2016.
Rights: aberto
Address: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2237-101X2016000200661&lng=pt&tlng=pt
Date Issue: 2016
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