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1998Indication of the Maillard reaction during storage of protein isolatesDavies, CGA; Netto, FM; Glassenap, N; Gallaher, CM; Labuza, TP; Gallaher, DD-Artigo de periódico
2004Physiological and microbiological aspects of fresh cut beet rootsVitti, MCD; Kluge, RA; Gallo, CR; Schiavinato, MA; Moretti, CL; Jacomino, AP-Artigo de periódico
1998Characterisation of 'Starking' apple polyphenoloxidaseRocha, AMCN; Cano, MP; Galeazzi, MAM; Morais, AMMB-Artigo de periódico
2005Cereal bars with soy protein and wheat germ, physicochemical characteristics and texture during the storage.Freitas, DDGC-Artigo de periódico
2010Thermal and light degradation kinetics of anthocyanin extracts from mangosteen peel (Garcinia mangostana L.)Chiste, RC; Lopes, AS; de Faria, LJG-Artigo de periódico
2003Elastic properties of stored red blood cells from sickle trait donor unitsBrandao, MM; Saas, STO; Cezar, CL; Fontes, A; Costa, FF; Barjas-Castro, ML-Artigo de periódico
1998Influence of moisture content and type of package on the preservation of Brachiaria brizantha seedsPreviero, CA; Razera, LF; Groth, D-Artigo de periódico
2003Galactose branching modulates the action of cellulase on seed storage xyloglucansTine, MAS; de Lima, DU; Buckeridge, MS-Artigo de periódico
2006Vitamin C stability in encapsulated green West Indian cherry juice and in encapsulated synthetic ascorbic acidRighetto, AM; Netto, FM-Artigo de periódico
2008RESPIRATION RATE, ETHYLENE PRODUCTION AND SHELF LIFE OF MINIMALLY PROCESSED CABBAGE (Brassica oleracea, var. capitata) UNDER CONTROLLED ATMOSPHERERinaldi, MM; Benedetti, BC; Moretti, CL-Artigo de periódico
1-Jun-2002Effects of light stress on the growth of the epiphytic orchid Cattleya forbesii Lindl. X Laelia tenebrosa RolfeSTANCATO, GIULIO C.; MAZZAFERA, PAULO; BUCKERIDGE, MARCOS S.-Artigo de periódico
1-Jan-1985Condições de armazenamento na viabilidade e dormência de sementes de videiraMaeda, Jocely Andreuccetti; Pereira, Maria de Fatima Domingos Aleixo; Terra, Maurilo Monteiro-Artigo de periódico
1-Jan-2013Viability of Inga vera Willd. subsp. affinis (DC.) T. D. Penn. embryos according to the maturation stage, fungal incidence, chemical treatment and storageParisi, João José Dias; Biagi, João Domingos; Barbedo, Cláudio José; Medina, Priscila Fratin-Artigo de periódico
2006High protein and vitamin cereal bars: enzymatic and vitamins C and E stability during storage.Freitas, D; Moretti, R-Artigo de periódico
2007Storage procedures for yeast preservation: phenotypic and genotypic evaluationMariano, PDS; Goncalves, RB; Hofling, JF-Artigo de periódico
1-Jul-2000Contêiner refrigerado: uma alternativa para a conservação pós-colheita de alface tipo americanoTeruel, Bárbara J.; Cortez, Luís A. B.; Neves Filho, Lincoln C.-Artigo de periódico
1-Jan-2002Influência da embalagem e do armazenamento na qualidade sanitária de sementes de arrozMacedo, Ednei de Conti; Groth, Doris; Soave, Jaciro-Artigo de periódico
1-Jan-2002Qualidade de sementes de feijão de diversas densidades obtidas na mesa gravitacionalFantinatti, Jussara Bertho; Honório, Sylvio Luís; Razera, Luís Fernandes-Artigo de periódico
1-Jan-2011Estratégias de aeração de milho armazenado: temperatura e teor de águaNascimento, Vânia R. G.; Queiroz, Marlene R. de-Artigo de periódico
2008The influence of storage and leukocyte depletion on the antigen densities of FY1, FY2, MNS3 and MNS4 measured by flow cytometryCalonego, SB; Barjas-Castro, MD; Metze, K; Pereira, FG; Lorand-Metze, I-Artigo de periódico