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2010Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) e Bacillus cereus = quorum sensing, formação de biofilme e ação de sanitizantesEsper, Luciana Maria RamiresKuaye, Arnaldo Yoshiteru, 1952-TESE
2003Desenvolvimento e caracterização de filmes simples e compostos a base de gelatina, acidos graxos e breu brancoBertan, Larissa CanhadasGrosso, Carlos Raimundo Ferreira, 1953-TESE
2015Envolvimento dos genes qseC e sdiA na formação de biofilme por Escherichia coli enteropatogênica atípicaCuller, Hebert Fabricio, 1984-Sircili, Marcelo PalmaTESE
2011Aplicação de coberturas comestíveis à base de fécula de mandioca e cera de carnaúba em maçãs minimamente processadasChiumarelli, Marcela, 1981-Hubinger, Miriam Dupas, 1957-TESE
2007Propriedades mecanicas e de barreira, solubilidade e microestrutura de filmes de farinha de amaranto modificada com epicloridrina ou misturada com poli (vinil alcool)Elizondo, Nadiarid JimenezMenegalli, Florência Cecília, 1944-TESE
2011Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes.Camargo, Liliane Rodrigues, 1981-Kuaye, Arnaldo Yoshiteru, 1952-; Viotto, Luiz Antonio, 1954-; Kuaye, Arnaldo YosteruyTESE
2001Elaboração e caracterização de filmes comestiveis biodegradaveis a base de proteinas miofibrilares de origem bovinaSouza, Silvia Maria Almeida de, 1960-Menegalli, Florência Cecília, 1944-TESE
2015Adesão e formação de biofilme por Bacillus cereus em aço inoxidávelRibeiro, Maria Cecília EnesGigante, Mirna Lúcia, 1961-TESE
2004Desenvolvimento, caracterização e aplicações de biofilmes a base de pectina, gelatina e acidos graxos em bananas e sementes de brocolosBatista, Juliana AlvesGrosso, Carlos Raimundo Ferreira, 1953-TESE
2015Análise do papel funcional do sistema toxina-antitoxina XF2490/XF2491 de Xylella fastidiosa em estresse por cobreMerfa, Marcus Vinícius, 1989-Souza, Alessandra Alves deTESE DIGITAL
2017Viabilidade celular e expressão do gene ftsZ em biofilmes de "Enterococcus faecalis" expostos ao pH alcalino = Cell viability and ftsZ gene expression of "Enterococcus faecalis" biofilms exposed to alkaline pHRosa, Tiago Pereira da, 1984-Jacinto, Rogerio de CastilhoTESE DIGITAL
2006Filmes a base de derivados do amaranto para uso em alimentosTapia Blácido, Delia RitaMenegalli, Florência Cecília, 1944-TESE
2005Estudo de cepas clinicas e de microbiota de Staphylococcus epidermidis isoladas de colonização/infecção hospitalar relacionadas a cateter vascularMenezes, Dulcinea BlumMoretti, Maria Luiza, 1953-TESE
2004Elaboração, aditivação e caracterização de biofilmes a base de fecula de mandiocaSantos, Pricila Veiga dosScamparini, Adilma Regina Pippa, 1952-TESE
2009Biofilme de Enterococcus faecium em superficie de aço inoxidável : caracterização tecnologica, modelagem e controle por agentes sanitizantesRosado, Marcilia SantosKuaye, Arnaldo Yoshiteru, 1952-TESE
2002Estudo das condições de armazenamento sobre as propriedades mecanicas e de barreira de filmes de gelatina reticuladaSakanaka, Lyssa SetsukoMenegalli, Florência Cecília, 1944-TESE
2012Formação de biofilmes e produção de moléculas sinalizadoras de quorum sensing por cepas de Salmonellla spp. isoladas de processamento de frangoPiton, Maria Amelia de Jesus, 1971Kuaye, Arnaldo Yoshiteru, 1952-TESE
2002Elaboração e caracterização de filmes a base de gelatina modificada enzimatica e quimicamenteCarvalho, Rosemary Aparecida deGrosso, Carlos Raimundo Ferreira, 1953-TESE
2004Avaliação da eficiencia de um esterilizador a plasma na inativação de Pseudomonas fluorescensSenatore, Marcela Andrea Duran Haun, 1974-Cristianini, Marcelo, 1964-TESE
2008Analise funcional e estrutural da proteina BigR de Xylella fastidiosa envolvida na regulação do operon Xf0768-0764Barbosa, Rosicler LazaroBenedetti, Celso EduardoTESE