Estudo do equilíbrio líquido-líquido de misturas binárias contendo triacilglicerol e solvente a diferentes temperaturas [recurso eletrônico]

Estudo do equilíbrio líquido-líquido de misturas binárias contendo triacilglicerol e solvente a diferentes temperaturas [recurso eletrônico]

Arthur Eduardo Pastore de Lima

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP L628e

[Study of the liquid-liquid equilibrium of binary mixtures containing triacylglycerol and solvent at different temperatures]

Campinas, SP : [s.n.], 2018.

1 recurso online (108 p.) : il., digital, arquivo PDF.

Orientador: Roberta Ceriani

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química

Resumo: Devido aos inconvenientes causados pelos métodos comumente empregados na desacidificação de óleos vegetais na indústria, a aplicação da extração líquido¿líquido para esta finalidade vem ganhando espaço na literatura. Esta técnica oferece diversas vantagens em comparação aos processos...

Abstract: Methods commonly used in industry for the deacidification of vegetable oils have major drawbacks, increasing the interest in the liquid¿liquid extraction for this purpose. This technique provides several advantages when compared to traditional processes applied in oil refining because it...

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Estudo do equilíbrio líquido-líquido de misturas binárias contendo triacilglicerol e solvente a diferentes temperaturas [recurso eletrônico]

Arthur Eduardo Pastore de Lima

										

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